FirstFlag
Dessert SEHAT & CEPAT

KENTANG Pastel Tutup

Cukup diiris, dicampur dan siap disajikan. Praktis bukan?

Utami Sri Rahayu

RESEP DIBUAT DAN DIUJICOBA OLEH HINDAH MUARIS, AHLI TEKNOLOGI PANGAN YANG MENDALAMI KULINER, FOTO: FERDI/nakita

Trifle Fruty

Jeruk Cream

Square Ice Cream Sup Buah
Bahan:

* 6 bh biskuit, patah-patahkan

* 6 sdm selai cokelat

* 200 ml krim, kocok kaku

* 100 g kacang mete, sangrai, cincang kasar

* 2 bh kiwi, iris dadu

* 10 bh stroberi, iris tipis

* 100 g anggur merah

Cara Membuat:

* Campur krim dan selai cokelat, masukkan ke dalam lemari es.

* Tata biskuit di gelas cantik, siram campuran krim, tata potongan buah, taruh potong biskuit lagi, tuang campuran krim lagi, tata buah, dan terakhir taburi dengan kacang mete.

* Sajikan segera sebagai hidangan penutup yang istimewa.

Untuk 4 porsi

Nilai gizi per porsi:

Energi: 193 Kkal

Protein: 2,9 g

Lemak: 8,9 g

Karbohidrat: 26,2 g

Bahan:

* 2 bh jeruk sunkist, kupas, potong dadu

* 200 ml jus jeruk

* 10 sdm madu

* 100 g stroberi, iris tipis

* 5 bh stroberi, haluskan

Hiasan:

* Stroberi

* Whipped cream

* Cokelat batang, serut

Cara Membuat:

* Isi setengah bagian gelas tinggi dengan potongan jeruk sunkist, siram dengan madu dan tuangi jus jeruk.

* Tambahkan dengan potongan stroberi dan jus stroberi, siram dengan jus jeruk lagi.

* Masukkan ke dalam freezer selama 5 menit.

* Keluarkan dan hias dengan whipped cream, irisan stroberi dan taburi serutan cokelat.

* Sajikan segera.

Untuk 2 porsi

Nilai gizi per porsi:

Energi: 126 Kkal

Protein: 2,5 g

Lemak: 0,9 g

Karbohidrat: 30,7 g

Bahan:

* 4 lbr roti tawar tanpa kulit

* 1 kemasan es krim, tiga rasa

* 1 sdm meses warna warni

* 2 sdm kacang tanah, sangrai, cincang kasar

Cara Membuat:

* Ambil selembar roti, oles dengan es krim hingga menutup permukaan dan agak tebal. Taburi meses dan kacang tanah, lalu tutup dengan roti, tekan dan rapatkan.

* Potong roti berbentuk kotak kecil, tusuk dengan garpu plastik.

* Sajikan sebagai dessert yang praktis dan mengugah selera.

Untuk 4 porsi

Nilai gizi per porsi:

Energi: 114 Kkal

Protein: 3,0 g

Lemak: 3,4 g

Karbohidrat: 11,7 g

Bahan A:

* 2 bh avokad

* 1 sdm gula pasir

Bahan B:

* 300 g pepaya

* 1 sdm gula pasir

Bahan C:

* 300 g nanas

* 1 sdm gula pasir

Pelengkap:

* 100 g susu kental manis

* 1 sdm permen cokelat warna warni

Cara membuat:

* Blender avokad dengan gula. Simpan dalam freezer selama 30 menit. Begitu juga papaya dan nanas.

* Masing-masing buah keluarkan dari freezer, blender kembali.

* Tuangkan ke dalam piring cekung, bentuk menjadi 3 bagian sup buah yang menarik. Tambahkan susu kental manis di atasnya dan taburi dengan permen cokelat warna-warni.

Untuk 4 porsi

Nilai gizi per porsi:

Energi: 110 Kkal

Protein: 0,9 g

Lemak: 3,4 g

Karbohidrat: 21,8 g

Menu edisi:  

buku tamu grup diskusi halaman utama mailing list newsletter halaman muka
Tabloid Nova         Intisari